Oreganoolja: Svar på vanliga frågor + hur du använder den bäst

Om du har plockat ett blad av oregano, gärna ett som är ekologiskt odlat ute i det fria, vet du att det smakar mycket. Rätt starkt och pepprigt till och med. Den här starka och karaktäristiska smaken delar den med många andra kryddväxter som timjan eller för den delen mynta som tillhör samma växtfamilj. De här starka smakerna avspeglar också att här finns kraftfulla ämnen. Ämnena i oregano kan minska inflammation och oxidativ stress samt motverka bakterier, svamp och virus. 

Det behövs inte mycket oregano, eller dess släkting mejram för den delen, för att antioxidantinnehållet i en vanlig måltid ska fördubblas. Det räcker med en tesked. Högt innehåll av antioxidanter gör att oregano tillsammans med ostronskivling, lök, kanel och teblad hamnar i topp bland antiinflammatoriska livsmedel. 

Är det sant att oregano innehåller mer antioxidanter än annan frukt och grönt?

Även om många kryddväxter är fulla av nyttiga ämnen har ändå oregano något extra när det kommer till antioxidantaktivtet. Under samma odlingsförhållanden jämfördes 39 av våra vanligaste örter.Oregano hamnde i topp med 3 till hela 20 gånger mer antioxidantaktivitet än de andra. 

Forskaren som ledde studien beskriver resultatet: 

– Oregano har 42 gånger mer antioxidantaktivitet än äpplen, 30 gånger mer än potatis, tolv gånger mer än apelsiner och fyra gånger mer än blåbär, säger forskaren Shiow Y. Wang som ledde studien.

För att jämföra säger hon också att endast en matsked oregano ger lika mycket antioxidanter som ett helt äpple av medelstorlek.

Läs också: Erica Palmcrantz Aziz: “Därför är jag tacksam för raw food”

Kan jag använda den för att motverka tarminfektioner?

Oregano är en omtyckt krydda i köket men också en traditionellt använd läkeört. Vanliga användningsområden har bland annat varit vid magbesvär och för att lindra symtom av förkylning. 

Trots sina fina egenskaper finns inte så många studier med oregano på människor. Ett exempel är dock när 14 personer som fått mag-tarmproblem till följd av parasitinfektioner fick ta 600 mg oreganoolja per dag under sex veckor. Dessa hade efter avslutad studie samtliga minskat sin parasitmängd och alla deltagare utom en hade helt blivit av med parasiterna. 

Ett av oreganos mest akiva ämnen är karvakrol och ämnet har studerats i ett flertal djur- och cellstudier. Där kan man tydligt se att ämnet är verksamt mot överväxt av vanliga mikroorganismer som stafylokocker och Candida albicans – svampen som ligger bakom många infektioner. 

Läs också: Naturliga tips för att bli av med Candida

Vad är det för skillnad på essentiell olja och extrakt? 

När de aktiva ämnena i örten ska isoleras och koncentreras kan de dras ut med alkohol eller destillering. Ett extrakt av oregano späds vanligtvis ut med en annan olja, en så kallad “bärarolja”. Olivolja är ett vanligt val och när oljorna blandats tappas den upp på flaska eller i kapslar. Denna produkt kallas oreganoolja (“oil of oregano”). 

Vill du ha en mer koncentrerad version finns också essentiell olja av oregano som är outspädd. Den här oljan används utvärtes och i aromaterapi men behöver spädas ut med ett par droppar annan olja innan den appliceras på huden. 

Hur länge ska jag använda oreganoolja? 

Den här oljan är stark och ska inte användas under för långa perioder. De som kan mycket om örter brukar rekommendera tre veckor i taget för att sedan ta minst en veckas paus.Vi påminner också om att oljan är mycket stark. För att se hur du reagerar kan du börja med lägsta dos och se hur du reagerar.

Är du gravid rekommenderas du inte använda oljan eftersom det finns en risk att den orsakar sammandragningar i livmodern. Det bör inte vara någon risk att äta små mängder torkad eller färsk ört om du är gravid. 

Av Redaktionen