Kemikalier tar lite olika vägar in i våra hem. Men det mesta köper vi faktiskt helt frivilligt. Så även det vi har i våra kök. Kemikalierna tillsätts för att ge plasten alla dess olika egenskaper så att den blir hård – som en stekspade, reptålig – som en skärbräda, mjuk – som en haklapp. Problemet är att en hel del av kemikalierna sedan långsamt läcker ur plasten – speciellt när den blir varm. 

Läs också: Återvunnen plast – hur bra är det egentligen för miljön?

Hur undviker man ovälkomna kemikalier i köket då? Börja med det du värmer upp vid matlagning så som stekspadar, durkslag och slevar till exempel. Använd istället trä eller rostfritt stål. Redan när du har bytt ut köksredskap, matlådor och annat i plast som kommer i kontakt med mat har du kommit en bra bit på väg. Är din stekpanna av teflon eller non-stick? Då är gjutjärn eller rostfritt stål bättre alternativ. Om du använder plastfolie, aluminiumfolie, plastburkar eller fryspåsar till överbliven mat så är porslin/glasskål med ett fat på ett toppenalternativ! Det har du säkert redan i ditt köksskåp. När du ska frysa in mat kan du använda plåtburkar och glasburkar. 

De känsliga små

Bor det småbarn hos dig? Då kanske du har tallrikar och glas i plast för att använda material som inte går sönder. Men här är det bra att tänka om för ofta är det just dessa tallrikar och glas som släpper ifrån sig kemikalier när de kommer i kontakt med värme. Bisfenol A är ett exempel på en kemikalie som kan läcka från plasten när den värms upp. Bisfenol A är klassat som hormonstörande och allergiframkallande. 

Eftersom barn är mycket känsligare än vuxna så är deras kroppar också mer utsatta för främmande ämnen. Porslin och glas är bättre även om de riskerar att gå sönder. Likaså nappflaskor i glas och naturgummi. Du hittar mycket av det du behöver för några kronor i secondhand affärer. Rostfritt stål är också ett bra alternativ.

Psst! Glöm inte att dammtorka och dammsuga köksgolvet. Många ämnen som läcker från sakerna vi har hemma lägger sig i dammet på golvet där barn kryper omkring så ta för vana att städa bort dammråttorna när du har en stund över.

Läs också: 5 förändringar för hållbara badrumsprodukter

Välj bort: 

  • Teflonpannor och non-stick
  • Plastskärbrädor 
  • Matlåda av plast 
  • Kaffebryggare av plast
  • Köksredskap av plast 
  • Plastpåsar och plastfolie 
  • Durkslag av plast 
  • Bakbunke av plast 
  • Stavmixer av plast
  • Plastfolie i kyl
  • Fryspåsar i frys
  • Diskborste i plast
  • Sophink i plast
  • Nappflaska i plast
  • Matservis i plast för barn
  • Haklapp i polyester, plast
  • Dricksflaska för barn i plast
  • Undvik konservburkar

Använd i stället: 

  • Stekpanna av gjutjärn eller rostfritt
  • Träskärbrädor 
  • Glasburk, glaslåda 
  • Rostfri bryggare eller glas + porslinstratt 
  • Stekspade av trä eller rostfritt 
  • Skål med fat upp och ner 
  • Durkslag av rostfritt eller porslin 
  • Bunke av rostfritt stål, glas eller porslin 
  • Stavmixer i rostfritt stål
  • Skål (till fat) eller fat (till skål) för överbliven mat i kylen
  • Plåtburkar och glasburkar till att frysa in mat i. 
  • Diskborste i trä
  • Sophinken till emalj eller rostfritt och soppåsar mot bioplastpåsar.
  • Nappflaska i glas eller rostfritt stål
  • Matservis i rostfritt stål, porslin
  • Haklapp i Bomull med vaxad yta
  • Dricksflaska i rostfritt stål 
  • Förpackning i Tetra/kartong

Av Agnes Pörge

Källa: ”Den onda badankan” av Katarina Johansson, ”Handla rätt för en giftfri barndom” av Lagerqvist, Ribbing, Wallis ,Kemikalieinspektionen www.kemi.se,Naturskyddsföreningen www.naturskyddsforeningen.se/cocktail/#
gröna rumkemikaliebantakemikalierkök