december 23, 2020
0
Först och främst är de förstås goda. Kanske med lite salt eller någon krydda du gillar. Att äta nötter i allmänhet är kopplat till hälsofördelar och längre liv men vill du ha specifika fördelar kan du kolla in våra tips.
Mandlar för minnet
Mandlar har högt innehåll av magnesium, mangan och E-vitamin. Djurstudier visar att konsumtion av mandlar som blötlagts över natten ger bättre minne och mer acetylkolin (en av de främsta signalsubstanserna som främjar våra kognitiva funktioner).
Valnötter för hjärtat
I valnöltter finns många vitaminer och mineraler som B6, folsyra och fosfor. Valnöten är den enda nöten som innehåller ansenliga mängder av omega-3-fettsyran ALA (alfa-linolensyra). Det är den som gör att valnötter anses vara så nyttiga för hjärtat. ALA kan minska inflammation och är också förstadium till EPA och DHA, de mest verksamma omega-3-fettsyrorna. I kliniska studier har valnötter associerats med lägre hjärt-kärlsjukdom, minskad inflammation och bättre funktion hos blodkärlen.
Läs också: 9 effektiva sätt att sänka ditt blodtryck
Pistaschnötter för sömn
Under vinterhalvåret får vi svårare att bilda sömnhormonet melatonin och många märker av det som sömnproblem. Tillskott av melatonin är läkemedelsklassat men då kan du välja nötter istället. En näve pistachnötter innehåller mängder av melatonin motsvarande tillskott. Passerar då melatonin blod-hjärnbarriären? Japp, det är till och med så att melationin enkelt passerar och ansamlas i hjärnan. En studie visar att intag av pistachnötter kan förbättra funktionen hos vagusnerven, det är också kopplat till bättre sömn.
Paranötter för sköldkörteln
Det är egentligen fusk att paranöten tar sig in på en lista med nyttigaste nötterna då den är ett frö. Men det är ett väldigt nyttigt frö så låt så. I endast 2 paranötter finns nämligen ofta (innehållet kan variera så vill du vara säker – ta tillskott) av selen. Mineralen selen är en viktig antioxidant och hjälper sköldkörteln att ta hand om fria radikaler och bilda det aktiva sköldkörtelhormonet T3 från T4. Patienter som fick äta extra paranötter förbättrade sin balans mellan T3 och T4.
Läs också: Karin Björkegren: Bästa näringen för sköldkörteln
Cashewnötter för ämnesomsättningen
Nötter innehåller fibrer, kolhydrater, fett och protein. Måltider där kolhydrater balanseras av de övriga bidrar till att jämna ut blodsockret vilket i sin tur förbättrar vår metabola hälsa och vår ämnesomsättning. Det förhindrar andra negativa effekter som högt blodtryck eller annan hjärt-kärlsjukdom.
Av Katarina Fornander
